糖分作為供能營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)寶寶至關(guān)重要,為寶寶日?;顒?dòng)提供能量,滿足寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)需要。奶粉中的糖類(lèi)五花八門(mén),除了本身名字中帶有糖的成分,例如「乳糖」、「蔗糖」(也就是「白砂糖」)「果糖」、「乳果糖」、「玉米糖漿」以外,另外一些成分,例如「麥芽糊精」,其實(shí)也是糖!
不同的糖作用不同,有益也有弊,媽媽們?cè)谶x擇的時(shí)候需多加留心,要分清哪些糖對(duì)寶寶是有益的,哪些糖是需要控制攝入量的。
乳糖作為更適合嬰幼兒食用的糖類(lèi),好消化易吸收,甜度低,還能促進(jìn)腸道內(nèi)鈣的吸收,成為嬰幼兒配方奶粉中碳水化合物添加的首選。
硬核「乳糖」了解一下!
乳糖是人類(lèi)和哺乳動(dòng)物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖。在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,天然全乳糖不僅可以提供能量,對(duì)寶寶營(yíng)養(yǎng)吸收和腸道系統(tǒng)的發(fā)育也意義重大:
1、為寶寶持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)
在母乳中,“乳糖”的地位特別高:母乳碳水化合物中98%以上都是乳糖,為寶寶提供了約38%的能量所需,是身體各個(gè)器官組織,比如神經(jīng)發(fā)育、肌肉活動(dòng)等的動(dòng)力來(lái)源,對(duì)幼兒的智力發(fā)育非常重要。
2、適應(yīng)寶寶自然消化吸收特點(diǎn)
乳糖作為母乳中的主要碳水化合物,更容易被寶寶消化吸收。
此外,嬰兒小腸粘膜結(jié)合有半乳糖苷酶,在嬰兒期具有最高的生物活性,這也決定了乳糖更加易于嬰兒的消化吸收。而其他糖類(lèi)對(duì)應(yīng)的消化酶在這個(gè)時(shí)期活性較低。
3、呵護(hù)寶寶腸胃,肚肚舒適
乳糖在進(jìn)入腸道以后,首先在小腸內(nèi)發(fā)生水解及代謝反應(yīng),給寶寶提供能量。未被代謝吸收的乳糖,具有膳食纖維和益生元作用,在進(jìn)入結(jié)腸后,能夠增加糞便的含水量,同時(shí)縮短腸道轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間,寶寶可以輕松排便。
4、幫助調(diào)節(jié)有益菌菌群
腸道中未被分解的乳糖也能夠?yàn)槟c道內(nèi)的菌群提供糖類(lèi)物質(zhì),有助于雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌生長(zhǎng),抑制有害菌群的生長(zhǎng),讓腸道菌群保持平衡。
5、幫助促進(jìn)關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)吸收
乳糖可以促進(jìn)部分礦物元素例如鈣的吸收。乳糖被氧化成乳酸,與鈣生成乳酸鈣,此時(shí)的鈣以離子的形式存在,因此乳糖可增加小腸吸收鈣的速度,為奶液中鈣元素的吸收和利用創(chuàng)造了最佳的條件。
6、口味清淡 培養(yǎng)健康口味偏好
蔗糖(即白砂糖)甜度高,容易引起兒童肥胖和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,而乳糖甜度低,大約只有蔗糖的20-30%,口感清淡,有助培養(yǎng)嬰幼兒不嗜甜的口味偏好;
同時(shí),口腔中的糖類(lèi)可經(jīng)代謝產(chǎn)生有機(jī)酸,腐蝕牙齒琺瑯質(zhì),導(dǎo)致齲齒。乳糖產(chǎn)生有機(jī)酸的反應(yīng)更為緩慢,可以降低寶寶蛀牙風(fēng)險(xiǎn) 。
鑒于乳糖的強(qiáng)大益處,國(guó)標(biāo)對(duì)于奶粉中的乳糖含量有著明確的標(biāo)準(zhǔn):1 段普通配方奶粉的乳糖含量必須要占碳水化合物的 90% 或以上。
根據(jù)嬰幼兒配方食品的最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見(jiàn)稿),2 段普通配方奶粉的碳水化合物來(lái)源應(yīng)首選乳糖,其中乳糖應(yīng)占碳水化合物總量的 90% 或以上;3 段普通配方奶粉中的乳糖也應(yīng)占碳水化合物總量的 50% 或以上。
對(duì)此,專(zhuān)家表示,全乳糖配方的奶粉,由于乳糖可在小腸中被乳酸桿菌等有益菌群利用,并生成乳酸,不僅能保護(hù)小兒腸胃,還可以抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng),并降低腸道PH值,還可促進(jìn)鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收;與此同時(shí),它還能調(diào)節(jié)腸道菌群,寶寶輕松排便,對(duì)于奶粉喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)的寶寶,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
一些奶粉品牌自誕生之初就已經(jīng)根據(jù)寶寶腸胃功能特點(diǎn)研發(fā)出了天然全乳糖配方,比如近年國(guó)內(nèi)起勢(shì)迅猛的貝唯他奶粉,德國(guó)原裝原罐進(jìn)口,LA-100全系列天然全乳糖配方,營(yíng)養(yǎng)特別好消化吸收,是德國(guó)家喻戶曉的嬰幼兒食品!
「小罐」鎖鮮很重要
一罐好奶粉非常重要的就是奶源,奶源的優(yōu)劣直接決定里面天然營(yíng)養(yǎng)素的品質(zhì)和含量的多少,而天然營(yíng)養(yǎng)素對(duì)開(kāi)罐時(shí)間有較高要求,如果打開(kāi)時(shí)間過(guò)久,則天然營(yíng)養(yǎng)素流失嚴(yán)重,奶粉的品質(zhì)則會(huì)大打折扣。所以媽媽們?cè)诤芏嗥放频哪谭郯b上都可以看到“打開(kāi)后請(qǐng)?jiān)赬X時(shí)間內(nèi)喝完”的字樣。
同樣,中國(guó)緯度跨度大導(dǎo)致的南北方溫濕度、氣候的差異,及空氣質(zhì)量的良莠不齊,也使開(kāi)封的奶粉面臨二次污染的挑戰(zhàn)。貝唯他450克小罐裝奶粉,不僅最大化保存奶粉中的天然營(yíng)養(yǎng)成份不流失,鎖定新鮮,而且可以快速吃完,大大減少了暴露在空氣中的次數(shù),最大化的保證奶粉的品質(zhì),讓寶寶吃的健康新鮮。
別看這一罐450g的奶粉體積小,它背后的故事可不簡(jiǎn)單!德國(guó)本地生產(chǎn),原裝原罐進(jìn)口到中國(guó),每一罐都可以追溯來(lái)源。獨(dú)創(chuàng)四重質(zhì)量?管控體系,以確保每一罐奶粉的安全優(yōu)質(zhì):
奶源取自德國(guó)北弗里斯蘭牧場(chǎng),位于北緯50°黃金奶源帶,地處世界自然遺產(chǎn)瓦登海區(qū)域,具有優(yōu)越的自然環(huán)境及優(yōu)質(zhì)的飼料資源;
奶牛是源于2000年前的德國(guó)傳統(tǒng)奶牛品種——荷爾斯泰因奶牛,繁育要求嚴(yán)格,飼養(yǎng)條件優(yōu)厚;
優(yōu)質(zhì)濕法工藝保留天然營(yíng)養(yǎng),減少營(yíng)養(yǎng)素流失;
營(yíng)養(yǎng)積木經(jīng)典配方,全系列天然全乳糖配合優(yōu)選營(yíng)養(yǎng)素,針對(duì)不同月齡的寶寶科學(xué)配比營(yíng)養(yǎng)素的吸收組合;
生產(chǎn)嚴(yán)格遵守德國(guó)食品安全法規(guī),所有環(huán)節(jié)接受?chē)?yán)格質(zhì)量管控,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
日前,貝唯他官方品牌發(fā)起的天賜寶“貝”試用活動(dòng)正在進(jìn)行,家長(zhǎng)可以關(guān)注【貝唯他俱樂(lè)部】官方微信,在活動(dòng)頁(yè)面輸入活動(dòng)口令“2019”,憑寶寶出生證新注冊(cè)會(huì)員參與活動(dòng),就能免費(fèi)領(lǐng)取“天然全乳糖營(yíng)養(yǎng)積木經(jīng)典配方”的德國(guó)原裝進(jìn)口奶粉了!